Gewürze für Wild

Bohnenkraut gerebelt Naturideen® 100g – Bild 1
Bohnenkraut gerebelt Naturideen® 100g – Bild 2
Bohnenkraut gerebelt Naturideen® 100g

Thüringer, 1a Gartenware, beliebte Beigabe zu Gerichten mit Bohnen, Erbseneintopf und anderer deftiger Eintopfkost, (z.B. Kartoffelsuppe). Auch Gehacktem, Füllungen, Forellen, Hausmacher Wurst und dem soganannten "Bauernessen" (Röstkartoffeln mit Blutwurst, Zwiebeln und Rührei) kann man mit Bohnenkraut eine eigene Geschmacksnote verleihen.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Zimt gemahlen Cassia Naturideen® 100g – Bild 1
Zimt gemahlen Cassia Naturideen® 100g – Bild 2
Zimt gemahlen Cassia Naturideen® 100g

Geschmack: würzig, süßlich, brennend. Verwendung: süße Speisen, Milchreis, Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, etc.) Suppen, Kompotte, Fruchtsalat, Glühwein, Heißgetränke, Fleisch- und Gemüsespeisen, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse- und Entenbraten. Der Cassia Zimt hat ein sehr intensives Zimt-Aroma. Padang-Zimt Cassia Vera AA aus Indonesien.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Lorbeerblätter grob geschnitten Naturideen® 100g – Bild 1
Lorbeerblätter grob geschnitten Naturideen® 100g – Bild 2
Lorbeerblätter grob geschnitten Naturideen® 100g

Türkei, Geschmack: Bitter, würzig, herb, leicht säuerlich, Verwendung: Fleisch- (Sauerbraten) und Wildgerichte, Kochfisch, Fischmarinaden, Soßen, Suppen, Brühen, Klopse, Sülzen, Rotkohl, Pilze, Sauerkonserven, Essigfrüchte, Ragout.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Paprika delikatess original ungarisch Naturideen® 100g – Bild 1
Paprika delikatess original ungarisch Naturideen® 100g – Bild 2
Paprika delikatess original ungarisch Naturideen® 100g

Original ungarische Spitzenqualität (hochrot mind. 140ASTA), Geschmack: Delikatess-Paprika ist mild-fruchtig und von hellroter bis dunkelroter Farbe.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Wild und Sauerbraten Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 1
Wild und Sauerbraten Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 2
Wild und Sauerbraten Gewürzzubereitung Naturideen® 100g

Eine besonders fein auserlesene Mischung von wunderbaren Gewürzen und Kräutern. Gibt Wild- und Sauerbraten, Haschees, Ragouts, Soßen einen pikanten Geschmack. Tipp: Das Fleisch vor dem Anbraten kräftig würzen und zum Schluss die Soße mit der Wild und Sauerbraten Gewürzzubereitung nochmals abschmecken. Guten Appetit!


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Wild ganz Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 1
Wild ganz Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 2
Wild ganz Gewürzmischung Naturideen® 100g

Wild Gewürzmischung ganz, zum Beizen und Marinieren. Aromatische Gewürze zum Beizen von Wildbret in Buttermilch mit Zitronensaft, Essig oder Rotwein.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Paprika geräuchert scharf Naturideen® 100g – Bild 1
Paprika geräuchert scharf Naturideen® 100g – Bild 2
Paprika geräuchert scharf Naturideen® 100g

Traditionell geräucherter Paprika aus dem La Vera-Talin der spanischen Region Extramadura. So wie in Mexiko der Jalapeno-Chili speziell geräuchert wird, so ist es auch in der spanischen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Chillies Ancho gemahlen Naturideen® 50g – Bild 1
Chillies Ancho gemahlen Naturideen® 50g – Bild 2
Chillies Ancho gemahlen Naturideen® 50g

Ancho-Chili ist ein dunkelbraunes Pulver aus der weniger scharfen, mittelamerikanischen Ancho-Chilis-Frucht (Poblano-Schoten). Es schmeckt süßlich-fruchtig. Es ist das typische Gewürz im mexikanischen "Chili con carne".


6,95 €

(Grundpreis: 139,00 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Kümmel ganz Deutschland Naturideen® 100g – Bild 1
Kümmel ganz Deutschland Naturideen® 100g – Bild 2
Kümmel ganz Deutschland Naturideen® 100g

2-jährig, 3% Öl, aus dem Spessart, Geschmack: Herb, würzig, charakteristisch. Verwendung: Gebäck, Brot, Käse, Quark, Gemüse, Gurken, Rote Beete, Eintopf, Sauerkraut, Kohlgerichte, Salate, Fleischgerichte (z.B. Schweine-, Enten-, Gänsebraten, Gulasch, Sauerfleisch), Fischgerichte, Kartoffeln. Qualitätsinfo: Die zweijährigen Qualitäten sind höherwertiger als die einjährigen (intensiverer Geschmack, höherer Ölgehalt).


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Paprika edelsüß Ungarn Naturideen® 100g – Bild 1
Paprika edelsüß Ungarn Naturideen® 100g – Bild 2
Paprika edelsüß Ungarn Naturideen® 100g

Wir bieten Ihnen eine hochwertig ungarische Qualität mit einem Farbwert von 100ASTA. Der edelsüße Paprika hat eine leuchtend-rote Farbe, ist sehr würzig, aber mild und süß mit einem ausgeprägten Aroma. Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Suppe, Gemüse, Salaten und zum Verzieren von Speisen. Paprika nie in siedendes Fett geben, denn dabei karamellisiert der Zucker und es leidet der Geschmack und die schöne Farbe.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Paprika geräuchert mild Naturideen® 100g – Bild 1
Paprika geräuchert mild Naturideen® 100g – Bild 2
Paprika geräuchert mild Naturideen® 100g

Traditionell geräucherter Paprika aus dem La Vera-Talin der spanischen Region Extramadura. So wie in Mexiko der Jalapeno-Chili speziell geräuchert wird, so ist es auch in der spansichen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Chillies ohne Saat grob gemahlen Naturideen® 100g – Bild 1
Chillies ohne Saat grob gemahlen Naturideen® 100g – Bild 2
Chillies ohne Saat grob gemahlen Naturideen® 100g

Mit scharfen Chili sollten Sie ganz vorsichtig umgehen, denn er kann auch die Augen und die Haut verbrennen. Bei Kontakt mit die brennende Stelle mit kaltem Wasser reichlich ausspülen. (Das enthaltenen Capsaicin wirkt wir Verbrennungen auf der Haut.)


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Knoblauchpulver Naturideen® 100g – Bild 1
Knoblauchpulver Naturideen® 100g – Bild 2
Knoblauchpulver Naturideen® 100g

Knoblauch ist ein sehr wichtiges Gewürz. Man verwendet ihn vielseitig für Hammel-, Schweine- und Kalbfleisch, Gulasch, Currygerichte, Schaschlik, Gehacktes, Geflügel- und Wildbraten, gegrillten und gekochten Fisch, Tomaten-, Fleisch-, Fisch-, Paprika- und auch grüne Salaten, ebenso für Gemüsegerichte, Suppen, Eintopfgerichte, Soßen.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Paprika rosenscharf Naturideen® 100g – Bild 1
Paprika rosenscharf Naturideen® 100g – Bild 2
Paprika rosenscharf Naturideen® 100g

Original ungarische Spitzenqualität, Geschmack: aufgrund spezieller Sorten mit höherem Scheidewand und Samenanteil schärfer als edelsüßer Paprika. Verwendung: Rohwürste, Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Reisgerichte, braune Suppen und Soßen, Konserven, Mix Pickles, Gemüse (Tomaten), Gulasch, Quark, Majonäse, Käse, Salate, Marinaden, Eierspeisen. Paprika ist das wichtigste Gewürz in der ungarischen Küche.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Chillies ohne Saat geschrotet Naturideen® 100g – Bild 1
Chillies ohne Saat geschrotet Naturideen® 100g – Bild 2
Chillies ohne Saat geschrotet Naturideen® 100g

Rot, fein geschnitten (2-3mm), mild-aromatisch, Schärfe: ca. 10.000 SVU, in der Küche werden Chillies für feurigscharfe, deftige Gerichte, Chili-Saucen, Gemüse, Hackbraten, Gulasch, Fisch, Chili con carne, Pizza sowie Gewürzgurken oder Bohnen verwendet.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Chillies mit Saat crushed Naturideen® 100g – Bild 1
Chillies mit Saat crushed Naturideen® 100g – Bild 2
Chillies mit Saat crushed Naturideen® 100g

Rot, 3-5mm, ca. 10.000 - 20.000 SVU, (Rote Pfefferschoten) In der Küche werden Chillies für feurigscharfe, deftige Gerichte, Chili-Saucen, Gemüse, Hackbraten, Gulasch, Fisch, Chili con carne, Pizza sowie Gewürzgurken oder Bohnen verwendet.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Knoblauch fein granuliert Naturideen® 100g – Bild 1
Knoblauch fein granuliert Naturideen® 100g – Bild 2
Knoblauch fein granuliert Naturideen® 100g

Geschmack: eigentümlich, süßlich-schweflig, scharf, Knoblauch ist ein sehr wichtiges Gewürz. Man verwendet ihn vielseitig für Hammel-, Schweine- und Kalbfleisch, Gulasch, Currygerichte, Schaschlik, Gehacktes, Geflügel- und Wildbraten, gegrillten und gekochten Fisch, Tomaten-, Fleisch-, Fisch-, Paprika- und auch grüne Salaten, ebenso für für Gemüsegerichte, Suppen, Eintopfgerichte, Soßen.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Lamm Tajine Afrika Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 1
Lamm Tajine Afrika Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 2
Lamm Tajine Afrika Gewürzmischung Naturideen® 100g

Die Lamm Tajine Afrika Gewürzmischung ist speziell für Lamm Tajine, dem traditionellen marokkanischen Schmortopf, geeignet. Viele verschiedene Aromen geben den bekannten Geschmack.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Knoblauch grob granuliert Naturideen® 100g – Bild 1
Knoblauch grob granuliert Naturideen® 100g – Bild 2
Knoblauch grob granuliert Naturideen® 100g

Knoblauch ist ein sehr wichtiges Gewürz. Man verwendet ihn vielseitig für Hammel-, Schweine- und Kalbfleisch, Gulasch, Currygerichte, Schaschlik, Gehacktes, Geflügel- und Wildbraten, gegrillten und gekochten Fisch, Tomaten-, Fleisch-, Fisch-, Paprika- und auch grüne Salaten, ebenso für für Gemüsegerichte, Suppen, Eintopfgerichte, Soßen.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Kümmel ganz Deutschland Spessart Naturideen® 100g – Bild 1
Kümmel ganz Deutschland Spessart Naturideen® 100g – Bild 2
Kümmel ganz Deutschland Spessart Naturideen® 100g

2-jährig, Reinheit 99,5%, Geschmack: Herb, würzig, charakteristisch. Verwendung: Gebäck, Brot, Käse, Quark, Gemüse, Gurken, Rote Beete, Eintopf, Sauerkraut, Kohlgerichte, Salate, Fleischgerichte (z.B. Schweine-, Enten-, Gänsebraten, Gulasch, Sauerfleisch), Fischgerichte, Kartoffeln. Qualitätsinfo: Die zweijährigen Qualitäten sind höherwertiger als die einjährigen (intensiverer Geschmack, höherer Ölgehalt).


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Grüner Pfeffer ganz Naturideen® 50g – Bild 1
Grüner Pfeffer ganz Naturideen® 50g – Bild 2
Grüner Pfeffer ganz Naturideen® 50g

Herkunft: Indien (Malabarküste), luftgetrocknet. Grüner Pfeffer hat weniger Schärfe als weißer und schwarzer Pfeffer. Aufgrund des feinen und intensiven Aromas eignet er sich vorzüglich für Soßen. Der grüne Pfeffer entsteht aus unreif geernteten Früchten, die in einem speziellen Verfahren getrocknet werden.


6,95 €

(Grundpreis: 139,00 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Berbere Afrika Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 1
Berbere Afrika Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 2
Berbere Afrika Gewürzzubereitung Naturideen® 100g

Die Berbere Afrika Gewürzzubereitung ist sehr scharf und besonders zum Würzen von Lammfleisch geeignet. Aber auch für Saucen und Suppen schmeckt sie sehr lecker.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Lorbeerblätter fein geschnitten Naturideen® 100g – Bild 1
Lorbeerblätter fein geschnitten Naturideen® 100g – Bild 2
Lorbeerblätter fein geschnitten Naturideen® 100g

Türkei, Geschmack: Bitter, würzig, herb, leicht säuerlich, Verwendung: Fleisch- (Sauerbraten) und Wildgerichte, Kochfisch, Fischmarinaden, Soßen, Suppen, Brühen, Klopse, Sülzen, Rothkohl, Pilze, Sauerkonserven, Essigfrüchte, Ragout.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Tabil Afrika Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 1
Tabil Afrika Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 2
Tabil Afrika Gewürzzubereitung Naturideen® 100g

Die Tabil Afrika Gewürzzubereitung kommt traditionell aus Tunesien. Sie ist scharf und duftet süßlich-würzig. Sie wird für Eintöpfe und Suppen verwendet.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Knoblauch Pfeffer Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 1
Knoblauch Pfeffer Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 2
Knoblauch Pfeffer Gewürzmischung Naturideen® 100g

Knoblauch Pfeffer ist eine fein abgestimmte Kräuter-Gewürz-Mischung für Fisch, Fleisch (z.B. Gänse-, Hasen-, Hammel-, Entenbraten), Suppen, Soßen, Gemüse, Schalentiere, Salaten, Eintöpfen und Wildbret. Viele Kunden schwärmen für diese Mischung auch bei Krustentieren und Seafood!


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Kümmel gemahlen Finnland Naturideen® 100g – Bild 1
Kümmel gemahlen Finnland Naturideen® 100g – Bild 2
Kümmel gemahlen Finnland Naturideen® 100g

Kümmel aus Finnland gemahlen hat ein sehr hohen Anteil an Ätherischen Ölen und schmeckt dadurch sehr intensiv. Kümmel gemahlen wird in vielen Speisen verwendet, um diese verdaulicher zu machen.


6,95 €

(Grundpreis: 69,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Chillies Bird Eyes ganz Naturideen® 100g – Bild 1
Chillies Bird Eyes ganz Naturideen® 100g – Bild 2
Chillies Bird Eyes ganz Naturideen® 100g

Chillies Bird Eyes sind sehr scharf. Eine kleine Schote mit in den Topf und Sie haben ein richtig schön scharfes Essen. Die Chillies Bird Eyes passen sehr gut in die mexikanische Küche.


7,95 €

(Grundpreis: 79,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Chillies Jalapeno gemahlen Naturideen® 100g – Bild 1
Chillies Jalapeno gemahlen Naturideen® 100g – Bild 2
Chillies Jalapeno gemahlen Naturideen® 100g

Grüne Jalapeno Chillies stammen aus ursprünglich aus Mexiko, benannt nach der Stadt Jalapa in Veracruz. Sie haben eine kräftige und dabei erträgliche Schärfe. Die reifen Jalapenoschoten werden durch Räuchern über Mesquite-Holz getrocknet. Dieses Verfahren verleiht dann auch das typische, angenehm rauchige Aroma. Schärfegrad 5 = 22.000 - 30.000 Scoville-Units


7,95 €

(Grundpreis: 79,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 100g – Bild 1
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 100g – Bild 2
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 100g

Geschmack: würzig, süßlich, brennend. Verwendung: süße Speisen, Milchreis, Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, etc.) Suppen, Kompotte, Fruchtsalat, Glühwein, Heißgetränke, Fleisch- und Gemüsespeisen, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse- und Entenbraten. Ceylon Zimt ist nahezu frei von Cumarin und besitzt daher ein deutlich geringeres Zimt-Aroma als indonesischer Cassia Zimt.


8,95 €

(Grundpreis: 89,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Zimtblüten ganz Naturideen® 100g – Bild 1
Zimtblüten ganz Naturideen® 100g – Bild 2
Zimtblüten ganz Naturideen® 100g

Zimtblüten werden auch Zimtnelken genannt und wird wie Zimt verwendet, ist aber etwas kräftiger im Geschmack. Geeignet für Lamm, Fruchtkompott, Rotweinsaucen, Desserts, Kuchen, Gewürzbrote, Glühwein und andere Getränke.


8,95 €

(Grundpreis: 89,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Pfeffer weiß Muntok gemahlen Naturideen® 100g – Bild 1
Pfeffer weiß Muntok gemahlen Naturideen® 100g – Bild 2
Pfeffer weiß Muntok gemahlen Naturideen® 100g

Geschmack: scharf, beißend, schwarzer Pfeffer ist schärfer und weniger fein im Aroma wie der weiße Pfeffer. Der Muntok-Pfeffer wird auf der indonesischen Insel Bangka angebaut und ist bekannt für das intensive Aroma. Ein echter Gourmet-Pfeffer. Pfeffer soll nicht mitgekocht werden, sonst verliert er sein feines Aroma - es bleibt nur die Schärfe.


8,95 €

(Grundpreis: 89,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Bohnenkraut gerebelt Naturideen® 250g – Bild 1
Bohnenkraut gerebelt Naturideen® 250g – Bild 2
Bohnenkraut gerebelt Naturideen® 250g

Thüringer, 1a Gartenware, beliebte Beigabe zu Gerichten mit Bohnen, Erbseneintopf und anderer deftiger Eintopfkost, (z.B. Kartoffelsuppe). Auch Gehacktem, Füllungen, Forellen, Hausmacher Wurst und dem soganannten "Bauernessen" (Röstkartoffeln mit Blutwurst, Zwiebeln und Rührei) kann man mit Bohnenkraut eine eigene Geschmacksnote verleihen.


9,95 €

(Grundpreis: 39,80 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 250g – Bild 1
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 250g – Bild 2
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 250g

Geschmack: würzig, süßlich, brennend. Verwendung: süße Speisen, Milchreis, Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, etc.) Suppen, Kompotte, Fruchtsalat, Glühwein, Heißgetränke, Fleisch- und Gemüsespeisen, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse- und Entenbraten. Ceylon Zimt ist nahezu frei von Cumarin und besitzt daher ein deutlich geringeres Zimt-Aroma als indonesischer Cassia Zimt.


9,95 €

(Grundpreis: 39,80 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Pfeffer weiß ganz Perle Naturideen® 100g – Bild 1
Pfeffer weiß ganz Perle Naturideen® 100g – Bild 2
Pfeffer weiß ganz Perle Naturideen® 100g

Handgepflückt. Worin liegt der Unterschied zum schwarzen Pfeffer? Der weiße Pfeffer wird reif geerntet, deshalb bilden sich die Aromen deutlicher aus.


9,95 €

(Grundpreis: 99,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Kubebenpfeffer ganz Naturideen® 100g – Bild 1
Kubebenpfeffer ganz Naturideen® 100g – Bild 2
Kubebenpfeffer ganz Naturideen® 100g

Auch Stielpfeffer, Schwanzpfeffer, Jawanischer Pfeffer, Tailed Pepper genannt. Der Geschmack wird in vielen Koch- und Gewürzbüchern sehr unterschiedlich beschrieben: von scharf und bitter über trocken-holzig bis würzig-pfeffrig. Manchmal wird der Geschmack auch mit dem des Pimentes beschrieben. Im Gegensatz zum falschen Kubebenpfeffer, dem Aschantipfeffer aus Zentralafrika, stammt der echte Stielpfeffer aus Indonesien. Er ist genau wie Kubebenpfeffer Bestandteil der bekannten nordafrikanischen Gewürzmischung "Ras el hanout", was soviel bedeutet wie "Chef des Hauses".


10,95 €

(Grundpreis: 109,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Paradieskörner Naturideen® 100g – Bild 1
Paradieskörner Naturideen® 100g – Bild 2
Paradieskörner Naturideen® 100g

Malagettapfeffer, Geschmack: scharf und warm mit herben Nachgeschmack. Typisches Gewürz der westafrikanischen und nordafrikanischen Küche. Wie so viele scharfen Gewürze wurde auch dieses Gewürz kurzerhand zur Anfangszeit des Gewürzhandels Pfeffer genannt, auch wenn überhaupt nicht botanisch damit verwandt. Interessant: Die afrikanische Pfefferküste erhielt aufgrund dieses Pfeffers ihren Namen. In dieser Region wächst jedoch nicht der echte Pfeffer.


11,95 €

(Grundpreis: 119,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Grüner Pfeffer ganz Naturideen® 100g – Bild 1
Grüner Pfeffer ganz Naturideen® 100g – Bild 2
Grüner Pfeffer ganz Naturideen® 100g

Herkunft: Indien (Malabarküste), luftgetrocknet. Grüner Pfeffer hat weniger Schärfe als weißer und schwarzer Pfeffer. Aufgrund des feinen und intensiven Aromas eignet er sich vorzüglich für Soßen. Der grüne Pfeffer entsteht aus unreif geernteten Früchten, die in einem speziellen Verfahren getrocknet werden.


13,95 €

(Grundpreis: 139,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Zimtstangen Ceylon Canehl 10cm Naturideen® 100g – Bild 1
Zimtstangen Ceylon Canehl 10cm Naturideen® 100g – Bild 2
Zimtstangen Ceylon Canehl 10cm Naturideen® 100g

Zimtstangen aus Sri Lanka. Cinnamon, Cannelle de Ceylon, Canela. Dieser Zimt entsteht aus der Innenrinde junger Äste des Zimtbaumes.


13,95 €

(Grundpreis: 139,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Chillies Habanero gemahlen Red Savina Naturideen® 100g – Bild 1
Chillies Habanero gemahlen Red Savina Naturideen® 100g – Bild 2
Chillies Habanero gemahlen Red Savina Naturideen® 100g

Habanero ist die schärfste Chili-Sorte. Dabei haben sie außer Schärfe auch ein tropisch fruchtiges Aroma zu bieten. Meist werden sie zur Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet. Habaneros passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzen pikante Saucen.


17,95 €

(Grundpreis: 179,50 € / Kilogramm)

inkl. MwSt. inkl. Versand

In den Warenkorb
Nach oben