Die Lamm Tajine Afrika Gewürzmischung bringt den authentischen Geschmack Nordafrikas direkt in die Küche. Die Tajine, ein traditioneller marokkanischer Schmortopf, lebt von ihrer langen Garzeit, bei der Fleisch, Gemüse und Gewürze zu einem einzigartig harmonischen Gericht verschmelzen. Mit dieser Mischung gelingt es ganz einfach, den typischen marokkanischen Charakter auf den Teller zu zaubern – ob klassisch mit Lamm oder auch mit Huhn, Rind, Fisch oder rein vegetarisch.

Die Chilis sorgen für Schärfe und enthalten Capsaicin, das den Stoffwechsel anregt und die Durchblutung fördert.
Kurkuma ist reich an Curcumin, einem Pflanzenstoff mit entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung.
Koriander verleiht eine frische, leicht zitrusartige Note und enthält viele Antioxidantien.
Cumin (Kreuzkümmel) bringt eine erdig-würzige Tiefe und ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften.
Schwarzkümmel wird in der orientalischen Heilkunde seit Jahrhunderten geschätzt – er kann das Immunsystem stärken und die Abwehrkräfte unterstützen.
Pfeffer verstärkt die Aromen, regt die Verdauung an und kann die Nährstoffaufnahme verbessern.
Bockshornkleesaat liefert Bitterstoffe, die den Appetit anregen und den Stoffwechsel unterstützen.
Paprika & Piment sorgen für warme, leicht süßliche Aromen und wertvolle Pflanzenstoffe.
Senfkörner, Ingwer und Fenchel tragen zur Verdauungsförderung bei und bringen pikante Würze.
Knoblauch & Kardamom runden die Mischung mit Tiefe und exotischer Frische ab.

Im Einsatz ist die Mischung vielseitig: Ob als Marinade für Lammfleisch, als Basis für eine klassische Tajine, zum Verfeinern von Couscous oder Reisgerichten oder für Gemüse-Eintöpfe – sie sorgt immer für ein intensives Geschmackserlebnis.

Die Gewürzkombination eignet sich nicht nur für traditionelle Schmorgerichte, sondern auch für moderne Rezepte wie Ofenkartoffeln, Grillmarinaden oder orientalische Suppen.

Alle Naturideen® Gewürze sind aromageschützt verpackt und werden in einer praktischen Zipp-Tüte geliefert – für gleichbleibende Qualität und Frische.

Zutaten:
Chilis, Kurkuma, Koriander, Cumin, Schwarzkümmel, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom

• Traditionell & authentisch – inspiriert von der marokkanischen Tajine-Küche

• Vielschichtig & aromatisch – perfekt für Lamm, Couscous, Gemüse & Eintöpfe

• Wärmend & vitalisierend – Chilis, Ingwer & Pfeffer regen Kreislauf & Stoffwechsel an

• Gesund & stärkend – Kurkuma, Schwarzkümmel & Koriander mit wertvollen Pflanzenstoffen

• Naturideen® Qualität – aromageschützt verpackt in praktischer Zipp-Tüte