Die Satay Asia Gewürzzubereitung von Naturideen® bringt den authentischen Geschmack der südostasiatischen Küche direkt nach Hause. Sie ist speziell für die beliebten Satay-Spieße entwickelt, die in Singapur, Malaysia und Indonesien als Straßenspezialität berühmt sind. Mit dieser Mischung lassen sich sowohl klassische Fleisch- und Geflügel-Satay-Spieße als auch würzige Satay-Soßen einfach zubereiten.

Die Basis bilden Zwiebel, geräucherte Paprika und Knoblauch, die für eine kräftige, aromatische Grundwürze sorgen. Die geräucherte Paprika verleiht zudem eine feine BBQ-Note, die besonders beim Grillen harmonisch zur Geltung kommt.

Ingwer und Kurkuma sind nicht nur für ihre würzige Wärme und goldgelbe Farbe bekannt, sondern auch für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften: Ingwer wirkt verdauungsfördernd und wärmend, während Kurkuma durch den Wirkstoff Curcumin antioxidativ und entzündungshemmend wirken kann.

Das enthaltene Zitronengras sorgt für eine frische, zitrusartige Leichtigkeit, die asiatische Gerichte so einzigartig macht.

Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornkleesaat, Fenchel, Zimt und Sternanis bringen eine komplexe Würze mit süßlich-würzigen und leicht erdigen Noten. Diese Gewürze sind reich an ätherischen Ölen, die die Verdauung unterstützen und eine ausgleichende Wirkung auf den Organismus haben können.

Die Senfkörner geben eine dezente Schärfe und liefern wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken können.

Ein Hauch Rohrohrzucker (2 %) rundet das Aroma ab, während Steinsalz (24 %) für die richtige Würze sorgt.

Anwendung: Einfach etwas Öl mit der Satay-Gewürzmischung verrühren und Fleisch- oder Gemüsespieße darin marinieren. Auch für cremige Erdnuss-Satay-Soßen oder würzige Dips ist die Mischung ideal geeignet.

Alle Naturideen® Gewürze sind aromageschützt verpackt und werden in einer praktischen Zipp-Tüte geliefert – für beste Qualität und gleichbleibende Frische.

Zutaten:
Gewürze (Zwiebel, geräucherte Paprika [Paprika, Rauch], Senfkörner, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Porree, Pfeffer, Kurkuma, Tomaten, Muskatnüsse, Piment, Bockshornkleesaat, Fenchel, Zimt, Sternanis), Steinsalz (24 %), Rohrohrzucker (2 %)

• Exotisch & authentisch – inspiriert von der singapurischen Satay-Tradition

• Vielseitig einsetzbar – für Fleisch- & Geflügelspieße, Soßen & Marinaden

• Wärmend & gesund – Ingwer, Kurkuma & Kreuzkümmel unterstützen Verdauung & Immunsystem

• Aromatisch & raffiniert – mit Zitronengras, Sternanis & geräucherter Paprika

• Naturideen® Qualität – aromageschützt verpackt in praktischer Zipp-Tüte