Das Wok Gewürz chinesische Gewürzmischung bringt die Aromen Asiens direkt in die Küche. Ob gebratenes Gemüse, Fleisch, Tofu oder Nudeln – diese Mischung sorgt für den typischen Geschmack der chinesischen Wok-Gerichte. Ganz ohne Salz oder Geschmacksverstärker entfaltet sie ihre Wirkung durch die perfekte Balance aus Gewürzen, Kräutern und aromatischen Zutaten.

Koriander und Kreuzkümmel bilden die würzige Basis, reich an ätherischen Ölen, die verdauungsfördernd und harmonisierend wirken können.

Kurkuma schenkt nicht nur die leuchtend goldene Farbe, sondern auch Curcumin, das entzündungshemmend und antioxidativ wirken kann.

Die Paprika bringt eine fruchtige Milde ins Aroma, während Chilis für angenehme Schärfe sorgen. Ihr Inhaltsstoff Capsaicin regt den Stoffwechsel an und fördert die Durchblutung.

Ingwer ist in der asiatischen Küche unverzichtbar. Er liefert frische Schärfe, wärmt von innen und kann Magen und Verdauung beruhigen.

Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Karotten ergänzen die Mischung mit einer herzhaften, leicht süßlichen Note. Knoblauch wirkt zudem antibakteriell und stärkt das Immunsystem.

Besonders charakteristisch ist der Szechuanpfeffer, der mit seiner leicht zitronigen Schärfe ein prickelndes Aroma verleiht.

Die enthaltenen Senfsaat und Sellerie sind reich an Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Senf kann das Immunsystem stärken, während Sellerie für seine entwässernden Eigenschaften bekannt ist.

Fenchel, Bockshornkleesaat, Piment und Sternanis runden die Mischung mit süßlich-würzigen und exotischen Noten ab.

Das Wok Gewürz eignet sich hervorragend für klassische Wok-Gerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, aber auch für gebratene Nudeln, Reisgerichte oder asiatische Suppen. Einfach während des Bratens hinzufügen und die exotischen Aromen genießen.

Alle Naturideen® Gewürze sind aromageschützt verpackt und werden in einer praktischen Zipp-Tüte geliefert – für gleichbleibende Frische und höchste Qualität.

Zutaten:
Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Zwiebel, Karotten, Lauch, Senf, Sellerie, Knoblauch, Szechuanpfeffer, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Chilis, Fenchel, Piment, Sternanis

• Aromatisch & vielseitig – für Gemüse-, Fleisch- und Nudelgerichte aus dem Wok

• Ohne Salz & Geschmacksverstärker – reiner Genuss mit natürlichen Zutaten

• Traditionell inspiriert – mit Szechuanpfeffer, Ingwer & Sternanis für authentischen Geschmack

• Gesund & wohltuend – Kurkuma, Chili & Kräuter liefern wertvolle Pflanzenstoffe

• Naturideen® Qualität – aromageschützt verpackt in praktischer Zipp-Tüte