Die Churrasco Barbecue Gewürzzubereitung bringt südamerikanisches Grill-Flair direkt auf den Tisch. Mit ihrer feurigen Schärfe und den rauchigen Noten verleiht sie Fleisch, Gemüse oder auch vegetarischen Alternativen einen unverwechselbaren Geschmack. Die Kombination aus scharfen Chilis, geräucherter Paprika, Kräutern und edlen Gewürzen ist typisch für die südamerikanische Küche und macht jedes Barbecue zu einem besonderen Erlebnis.

Die enthaltenen Ancho-Chilis sorgen für eine fruchtige Grundschärfe, während weitere Chilisorten für pikante Akzente verantwortlich sind. Capsaicin, der scharfe Wirkstoff der Chili, ist bekannt dafür, den Stoffwechsel anzuregen, die Durchblutung zu fördern und für eine wohltuende Wärme zu sorgen.

Die geräucherte Paprika bringt eine feine Rauchnote ins Aroma und sorgt für intensive Würze. Zusammen mit dem geräucherten Meersalz entsteht der typische BBQ-Geschmack, der besonders beim Grillen zur Geltung kommt.

Kreuzkümmel, Kümmel und Piment verleihen der Mischung eine würzige Tiefe und sind zugleich für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt.

Die enthaltenen Kräuter – darunter Petersilie, Koriander, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel und Estragon – bringen mediterrane Frische in die Mischung. Sie sind reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien, die nicht nur den Geschmack abrunden, sondern auch das Immunsystem stärken können.

Knoblauch und Zwiebel sorgen für eine kräftige Basis. Knoblauch ist zudem bekannt für seine antibakterielle Wirkung und seine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System.

Ein Hauch Rohrohrzucker rundet das Aroma ab, karamellisiert beim Grillen leicht und sorgt so für eine appetitliche Kruste.

Diese Mischung ist ideal zum Marinieren von Fleisch, Geflügel und Fisch, ebenso geeignet für Gemüse vom Grill, Tofu oder Pfannengerichte. Einfach mit Öl vermengen und die Zutaten vor dem Grillen oder Braten darin marinieren – für intensiven Geschmack und saftige Ergebnisse.

Alle Naturideen® Gewürze sind aromageschützt verpackt und werden in einer praktischen Zipp-Tüte geliefert – für beste Qualität und lange Frische.

Zutaten:
Gewürze (Ancho-Chili, geräucherte Paprika [Paprika, Rauch], Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, Senfkörner, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon), Steinsalz, geräuchertes Meersalz (Meersalz, Rauch), Rohrohrzucker
Salzgehalt: 23 %

• Feurig & aromatisch – südamerikanische Spezialität mit Schärfegrad 2–3

• Vielseitig einsetzbar – perfekt für Fleisch, Grillgemüse, Tofu & Pfannengerichte

• Authentisch & rauchig – geräucherte Paprika & Rauchsalz bringen BBQ-Charakter

• Gesund & belebend – Chili, Kreuzkümmel & Knoblauch fördern Verdauung & Immunsystem

• Naturideen® Qualität – aromageschützt verpackt in praktischer Zipp-Tüte