Die Lebkuchen Gewürzmischung von Naturideen® ist eine sorgfältig zusammengestellte Neunerlei-Gewürzkombination, die den Duft und Geschmack klassischer Weihnachtsbäckerei perfekt einfängt. Sie vereint alle echten, naturreinen Gewürze, die für den typischen Lebkuchengeschmack unverzichtbar sind – warm, süßlich, würzig und harmonisch ausgewogen.

Diese traditionelle Rezeptur enthält Zimt (Cassia), Anis, Koriander, Kardamom, Macis (Muskatblüte), Piment, Ingwer, Nelken und Pfeffer – eine Komposition, die durch ihre feine Balance von Süße und Würze überzeugt. Cassia-Zimt und Anis sorgen für weiche, süß-warme Aromen, Kardamom und Macis verleihen eine edle, leicht blumige Würze, während Nelken, Piment und Pfeffer Tiefe und Charakter hinzufügen. Ingwer bringt eine angenehme, natürliche Schärfe, die den Geschmack abrundet.

Diese Gewürzmischung eignet sich hervorragend für Lebkuchen, Honigkuchen, Spekulatius, Printen, Pfefferkuchen und Weihnachtsplätzchen. Auch in Kuchen, Muffins oder Gewürzbroten sorgt sie für ein unverwechselbares Aroma. Darüber hinaus verfeinert sie heiße Getränke wie Punsch, Glühwein, Chai oder heiße Schokolade und kann sogar in Desserts, Cremes oder Müsli für winterliches Flair sorgen.

Ein traditioneller Rezept-Tipp für Liegnitzer Lebkuchen:
300 g Honig, 250 g Zucker und 125 g Butter schmelzen, mit 5 EL Wasser, 125 g geriebenen Mandeln und 150 g Korinthen mischen und abkühlen lassen. Dann 2 EL Lebkuchengewürz, 3 Eier, 50 g Kakao, 500 g Mehl sowie in Wasser gelöstes Hirschhornsalz und Pottasche (je 5 g) hinzufügen und zu einem festen Teig verrühren. Nach dem Backen mit Schokolade oder Streuseln verzieren.

Unsere Naturideen® Lebkuchen Gewürzmischung ist naturrein und frei von künstlichen Aromen oder Zusätzen. Sie wird aus frisch vermahlenen Gewürzen hergestellt, um das volle, ursprüngliche Aroma zu bewahren. Das Ergebnis ist eine harmonische, intensive Würze, die an die schönsten Düfte der Adventszeit erinnert.

Mit dieser Mischung gelingt es, echte Weihnachtsklassiker mit authentischem Geschmack und wohligem Duft zu zaubern – ein Muss für jede Backstube in der kalten Jahreszeit.

Zutaten: Zimt (Cassia), Anis, Koriander, Kardamom, Macis (Muskatblüte), Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer.

• Traditionelle Weihnachtsmischung – klassische Neunerlei-Gewürzkombination für feines Gebäck
• Typisches Aroma – warm, würzig, süßlich und harmonisch abgestimmt
• Vielseitig verwendbar – für Lebkuchen, Plätzchen, Kuchen, Desserts & Heißgetränke
• Authentische Rezeptur – mit Cassia-Zimt, Anis, Koriander, Kardamom, Macis & Nelken
• Hochwertige Qualität – naturrein, ohne künstliche Zusätze, fein vermahlen