Der Se Chung China Oolong Tee ist ein halbfermentierter Tee aus China, der durch seine leichte Oxidation zu den besonders frischen Oolong-Spezialitäten zählt. Anders als die meisten stärker fermentierten Oolongs zeichnet er sich durch einen sanften, weichen Geschmack mit vollmundigem Körper aus. Sein Aufguss zeigt eine klare, gelbe Tassenfarbe und verströmt einen süß-frischen, fast blumigen Duft, der ihn unverwechselbar macht. Geschmacklich vereint er die Frische eines Grüntees mit den warmen, weichen Noten eines Schwarztees – ein idealer Tee für Genießer, die eine harmonische Balance suchen. Aromageschützt in einer praktischen Zipp-Tüte verpackt, bleibt seine Qualität lange erhalten. Neben diesem Se Chung finden Sie bei Naturideen® eine große Auswahl von über 2.000 verschiedenen losen Teesorten.

• Große Teevielfalt: Bei Naturideen® finden Sie über 2.000 lose Teesorten – von Klassikern bis hin zu besonderen Spezialitäten.

• Aromafrisch verpackt: Jede Lieferung erfolgt in einer wiederverschließbaren Zipp-Tüte, die Aroma und Qualität zuverlässig schützt.

• Oolong aus China: Halbfermentierter Spezialitäten-Tee – eine traditionelle Teekunst mit einzigartigem Charakter.

• Wenig fermentiert: Leicht oxidierter Oolong, dadurch besonders frisch und bekömmlich im Geschmack.

• Weich & süß-frisch: Sanfter, voller Geschmack mit gelber Tasse und himmlisch süßem, frischem Duft.

Se Chung – China Oolong Tee, Naturideen® 100 g

Ein klassischer Oolong aus der chinesischen Provinz Fujian: Se Chung ist bekannt für seine ausgewogene Aromatik, die zwischen der Frische eines Grüntees und der Tiefe eines Schwarztees liegt. Er bietet ein harmonisches Zusammenspiel aus floralen, leicht fruchtigen Noten und einer sanften Röstnuance.

Herkunft und Teeplantage

Se Chung stammt aus den mittleren Höhenlagen Fujian, einer Region, die für ihre Oolong-Tees weltberühmt ist. Die Teepflanzen wachsen in einem milden, feuchten Klima mit mineralreichen Böden, was den Tees ihre feine Aromatik verleiht. Die Herstellung erfolgt traditionell: Nach dem Pflücken werden die Blätter leicht oxidiert (ca. 20–40 %), mehrfach gerollt und schonend geröstet. Dieser Prozess sorgt für die charakteristische, leicht gedrehte Blattform und den komplexen Geschmack.

Charakter und Besonderheiten

Se Chung ist ein halbfermentierter Tee mit einer goldgelben bis bernsteinfarbenen Tasse. Geschmacklich überzeugt er mit blumigen und fruchtigen Nuancen, begleitet von einer milden Süße und einer dezenten Röstnote. Er ist weniger herb als Schwarztee, aber kräftiger als Grüntee – die perfekte Balance für alle, die einen aromatischen, aber nicht dominanten Tee suchen.

Was diesen Tee besonders macht

• Traditionelle Verarbeitung: Mehrfaches Rollen und Rösten nach alter Handwerkskunst.
• Vielseitigkeit: Ideal für mehrere Aufgüsse, bei denen sich das Aroma Schicht für Schicht entfaltet.
• Milde Eleganz: Weniger oxidiert als dunkle Oolongs, dadurch frischer und leichter.

Unterschied zu anderen Oolong-Tees

Im Vergleich zu Ti Kuan Yin ist Se Chung etwas kräftiger und weniger blumig, dafür mit einer leicht nussigen und röstigen Note. Er bietet eine harmonische Mitte zwischen leichten und dunklen Oolongs.

Zubereitungsempfehlung (für 250 ml)

• 3–4 g (ca. 1 gehäufter Teelöffel)
• 90–95 °C frisches Wasser
• 2–3 Minuten ziehen lassen – für mehrere Aufgüsse geeignet.
• Tipp: Bei Gong-Fu-Zubereitung kurze Ziehzeiten (20–30 Sekunden) und viele Aufgüsse.

Wozu passt er?

Ideal für entspannte Teemomente, zu mildem Gebäck oder asiatischen Speisen. Seine ausgewogene Aromatik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter.

Kurzfazit:
Se Chung ist ein klassischer Oolong: mild, aromatisch und ausgewogen. Ein Tee, der die Essenz der Fujian-Teekunst in jeder Tasse widerspiegelt.

Der Se Chung Oolong ist eine chinesische Spezialität, die durch ihre leichte Oxidation zu den besonders frischen Oolong-Tees zählt. Er gehört zu den klassischen halbfermentierten Tees, die in China seit Jahrhunderten mit viel Sorgfalt hergestellt werden. Anders als stärker fermentierte Oolongs bietet der Se Chung einen milderen, sanfteren Geschmack, der ihn auch für Einsteiger besonders attraktiv macht.

Sein Aufguss leuchtet klar gelb und verströmt einen fein-blumigen, süß-frischen Duft, der an Frühlingsblüten erinnert. Geschmacklich verbindet er die leichte, belebende Frische eines Grüntees mit den weichen, warmen Noten eines Schwarztees – ein Zusammenspiel, das ihn zu einem harmonischen Begleiter für jede Tageszeit macht.

Durch seinen vollmundigen Körper und die dezente Süße ist der Se Chung vielseitig einsetzbar: ob pur, zu leichten Speisen oder als Tee für entspannte Nachmittagsmomente – er entfaltet stets ein ausgewogenes Aroma, das Genießer wie auch Teekenner begeistert.

Oolong-Tees wie der Se Chung gelten als besonders bekömmlich und aromatisch und werden weltweit wegen ihrer feinen Balance geschätzt. Dieser Tee bietet Ihnen die Möglichkeit, eine der traditionellen Spezialitäten Chinas in höchster Qualität zu genießen.

Damit die Frische und das Aroma des Tees lange erhalten bleiben, ist er aromageschützt in einer wiederverschließbaren Zipp-Tüte verpackt. Bei Naturideen® finden Sie neben diesem Klassiker mehr als 2.000 verschiedene lose Teesorten – von traditionellen Schwarz- und Grüntees bis hin zu edlen Raritäten.

Zutaten: Oolong Tee (China)