Gewürze für Weihnachten

Orangenschalen geschnitten Naturideen® 100g – Bild 1
Orangenschalen geschnitten Naturideen® 100g – Bild 2
Orangenschalen geschnitten Naturideen® 100g

Orangenschalen in getrockneter Form kann man in der Dessertküche sehr gut verwenden.


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Zimtstangen Cassia 8cm Naturideen® 100g – Bild 1
Zimtstangen Cassia 8cm Naturideen® 100g – Bild 2
Zimtstangen Cassia 8cm Naturideen® 100g

Ca. 18 Stück. Zimtstangen werden gerne in Griesbrei oder auch im Glühwein gesehen. Einfach mitköcheln und vor dem Servieren herausnehmen. Und schon haben Sie einen wunderschönen Zimt-Geschmack.


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Beifuß gemahlen Naturideen® 100g – Bild 1
Beifuß gemahlen Naturideen® 100g – Bild 2
Beifuß gemahlen Naturideen® 100g

Beifuß ist ein Hauptgewürz zu allen fetten Speisen, wie Gänse-, Enten- und Schweinebraten, aber auch (neben Dill) zu Aal und fetten Soßen. Wird auch Gänse- oder Besenkraut genannt.


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Stollen Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 1
Stollen Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 2
Stollen Gewürzmischung Naturideen® 100g

Ausgesuchte Gewürze für feines Weihnachtsgebäck. Aus reinen Gewürzen hergestellt, duftet herrlich.


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Gänsebraten Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 1
Gänsebraten Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 2
Gänsebraten Gewürzzubereitung Naturideen® 100g

Mit Beifuß und Salbei, damit Ihr Gänse- und Entenbraten zum Festessen wird.


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Brat-Apfel Rohrzucker Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 1
Brat-Apfel Rohrzucker Gewürzzubereitung Naturideen® 100g – Bild 2
Brat-Apfel Rohrzucker Gewürzzubereitung Naturideen® 100g

Verfeinerte Zucker-Zimt-Mischung für den klassischen Brat-Apfel zur Weihnachtszeit, aber auch zu allen Süßspeisen (z. B. Kaiserschmarrn), Heiß-Getränke, usw.


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Lebkuchen Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 1
Lebkuchen Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 2
Lebkuchen Gewürzmischung Naturideen® 100g

In der Neunerlei Lebkuchen Gewürzmischung sind alle echten Gewürze naturrein vereint, die durch ihren feinen Geschmack und ihr unvergleichliches Aroma für die Weihnachtsbäckerei unentbehrlich sind.


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Zimt gemahlen Cassia Naturideen® 100g – Bild 1
Zimt gemahlen Cassia Naturideen® 100g – Bild 2
Zimt gemahlen Cassia Naturideen® 100g

Geschmack: würzig, süßlich, brennend. Verwendung: süße Speisen, Milchreis, Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, etc.) Suppen, Kompotte, Fruchtsalat, Glühwein, Heißgetränke, Fleisch- und Gemüsespeisen, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse- und Entenbraten. Der Cassia Zimt hat ein sehr intensives Zimt-Aroma. Padang-Zimt Cassia Vera AA aus Indonesien.


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Spekulatius Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 1
Spekulatius Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 2
Spekulatius Gewürzmischung Naturideen® 100g

Diese Gewürzmischung darf in Spekulatius nicht fehlen. Sie ist extra dafür hergestellt worden.


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Glühwein Punsch Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 1
Glühwein Punsch Gewürzmischung Naturideen® 100g – Bild 2
Glühwein Punsch Gewürzmischung Naturideen® 100g

Mit ganzen, handverlesenen Gewürzen. Auch köstlich zu Jagertee oder heißem Apfelwein!


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Ebereschenbeeren ganz Naturideen® 100g – Bild 1
Ebereschenbeeren ganz Naturideen® 100g – Bild 2
Ebereschenbeeren ganz Naturideen® 100g

Ebereschenbeeren, im Volksmund Vogelbeeren, lassen sich in der Küche vielseitig verwenden.


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Sternanis ganz handpicked Naturideen® 100g – Bild 1
Sternanis ganz handpicked Naturideen® 100g – Bild 2
Sternanis ganz handpicked Naturideen® 100g

<10% Bruch, Geschmack: würzig, süßlich, wie Anis, an Lakritze erinnernd, Verwendung: Bestandteil des chinesischen Fünfgewürz, Süßspeisen, Backwaren (Brot, Lebkuchen), Pflaumen- und Birnenkompott, Marmelade, Bonbons, Liköre, Glühwein. In Fernost auch für Schweinefleisch, Enten, Fisch.


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Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 100g – Bild 1
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 100g – Bild 2
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 100g

Geschmack: würzig, süßlich, brennend. Verwendung: süße Speisen, Milchreis, Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, etc.) Suppen, Kompotte, Fruchtsalat, Glühwein, Heißgetränke, Fleisch- und Gemüsespeisen, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse- und Entenbraten. Ceylon Zimt ist nahezu frei von Cumarin und besitzt daher ein deutlich geringeres Zimt-Aroma als indonesischer Cassia Zimt.


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Zimtblüten ganz Naturideen® 100g – Bild 1
Zimtblüten ganz Naturideen® 100g – Bild 2
Zimtblüten ganz Naturideen® 100g

Zimtblüten werden auch Zimtnelken genannt und wird wie Zimt verwendet, ist aber etwas kräftiger im Geschmack. Geeignet für Lamm, Fruchtkompott, Rotweinsaucen, Desserts, Kuchen, Gewürzbrote, Glühwein und andere Getränke.


8,95 €

(Grundpreis: 89,50 € / Kilogramm)

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Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 250g – Bild 1
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 250g – Bild 2
Zimt gemahlen Ceylon Naturideen® 250g

Geschmack: würzig, süßlich, brennend. Verwendung: süße Speisen, Milchreis, Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, etc.) Suppen, Kompotte, Fruchtsalat, Glühwein, Heißgetränke, Fleisch- und Gemüsespeisen, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse- und Entenbraten. Ceylon Zimt ist nahezu frei von Cumarin und besitzt daher ein deutlich geringeres Zimt-Aroma als indonesischer Cassia Zimt.


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Nelken ganz großköpfig Naturideen® 100g – Bild 1
Nelken ganz großköpfig Naturideen® 100g – Bild 2
Nelken ganz großköpfig Naturideen® 100g

1a Handpicked, Originalware. Geschmack: aromatisch, brennend, feurig würzig. Verwendung: Fleisch- und Fischgerichte, Wild, Lebkuchen, Glühwein, Kompott, Zuckerwaren, Getränke, Essigfrüchte, Marinaden, Gemüse (Rotkohl), Suppen, Soßen, Kaltschale, Rote Beete. Premiumsorte. Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist.


9,95 €

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Nelken ganz großköpfig Naturideen® 250g – Bild 1
Nelken ganz großköpfig Naturideen® 250g – Bild 2
Nelken ganz großköpfig Naturideen® 250g

1a Handpicked, Originalware. Geschmack: aromatisch, brennend, feurig würzig. Verwendung: Fleisch- und Fischgerichte, Wild, Lebkuchen, Glühwein, Kompott, Zuckerwaren, Getränke, Essigfrüchte, Marinaden, Gemüse (Rotkohl), Suppen, Soßen, Kaltschale, Rote Beete. Premiumsorte. Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist.


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(Grundpreis: 63,80 € / Kilogramm)

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