Kräuter der Provence ist eine klassische mediterrane Gewürzmischung, die sich an den traditionellen Kräuterkombinationen der südfranzösischen Küche orientiert. Sie zeichnet sich durch ein ausgewogenes, aromatisches Kräuterprofil aus, das vielen Gerichten eine typisch mediterrane Note verleiht. In dieser Variante liegt die Gewürzmischung fein abgestimmt vor und eignet sich sowohl für die warme als auch für die kalte Küche.

Die Mischung basiert auf ausgewählten mediterranen Kräutern, die sich in ihrem Charakter ergänzen und ein harmonisches Gesamtbild ergeben. Thymian, Rosmarin und Oregano prägen das klassische Grundaroma und sorgen für die kräftige, würzige Basis, die für Kräuter der Provence typisch ist. Basilikum und Majoran bringen eine mildere, runde Kräuternote ein und sorgen für Ausgewogenheit im Geschmack.

Bohnenkraut, Kerbel und Estragon ergänzen das Kräuterprofil mit feinen, leicht frischen Nuancen. Petersilie und Schnittlauch tragen zu einer ausgewogenen Kräuterfrische bei und verbinden die einzelnen Komponenten harmonisch miteinander. Liebstöckel verleiht der Mischung eine dezente Tiefe, ohne dominant zu wirken.

Zwiebel und Knoblauch fügen eine milde, herzhafte Komponente hinzu, die die Kräuter geschmacklich abrundet. Lavendel sorgt für die charakteristische, leicht florale Note, die klassische Kräuter‑der‑Provence‑Mischungen auszeichnet, dabei jedoch stets zurückhaltend bleibt. Salbei und Lorbeerblätter bringen zusätzliche würzige Tiefe ein und runden das Aromaprofil ab.

Kräuter der Provence Gewürzmischung eignet sich zum Würzen von Fleisch‑, Fisch‑ und Gemüsegerichten ebenso wie für mediterrane Pfannen‑ und Ofengerichte. Auch für Saucen, Marinaden, Dressings oder Gemüsebeilagen kann die Mischung vielseitig eingesetzt werden. Sie kann während der Zubereitung zugegeben oder zum Abschmecken verwendet werden. Die Dosierung lässt sich individuell anpassen und ermöglicht sowohl eine dezente als auch eine intensivere Würzung.

Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und zu einer gleichmäßigen Gewürzmischung verarbeitet. Die Verarbeitung beschränkt sich auf das Mischen der einzelnen Kräuter und Gewürze. Weitere Verarbeitungsschritte finden nicht statt. Die lose Abfüllung ermöglicht eine flexible Dosierung und eine einfache Handhabung im Küchenalltag.

Nach der Abfüllung schützt die Verpackung den Inhalt vor Licht und Feuchtigkeit. Bei sachgerechter Lagerung bleibt das Aroma der Kräuter erhalten. Da es sich um eine Gewürzmischung aus naturbasierten Zutaten handelt, können Farbe, Struktur und Aromaintensität chargenbedingt leicht variieren. Diese natürlichen Abweichungen sind typisch für Kräutermischungen und stellen keinen Qualitätsmangel dar.

• Klassische Kräuter‑der‑Provence‑Gewürzmischung nach mediterraner Art
• Ausgewogenes Kräuterprofil mit kräftigen und feinen Nuancen
• Typische Provence‑Note mit dezenter Lavendelkomponente
• Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und mediterrane Gerichte
• Vielseitig einsetzbar und gut dosierbar
• Lose abgefüllt für flexible Verwendung

Zutaten
Thymian, Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Kerbel, Liebstöckel, Petersilie, Oregano, Majoran, Schnittlauch, Estragon, Zwiebel, Knoblauch, Lavendel, Salbei, Lorbeerblätter