Die Curry Shawal Kari Gewürzmischung von Naturideen® ist die ideale Wahl für alle, die die Aromen Indiens lieben, aber ein sanftes, ausgewogenes Curry bevorzugen. Diese Mischung verleiht Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten eine feine, aromatische Note, ohne zu scharf zu sein – ideal für die ganze Familie.

Die Basis bildet Kurkuma, dessen Wirkstoff Curcumin nicht nur für die charakteristische goldgelbe Farbe sorgt, sondern auch entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzt. Kurkuma stärkt das Immunsystem und unterstützt die Leberfunktion.

Cumin (Kreuzkümmel) ist in der indischen Küche unverzichtbar und bekannt dafür, die Verdauung zu fördern, Blähungen zu lindern und die Aufnahme anderer Nährstoffe zu verbessern. Gemeinsam mit Paprika süß entsteht ein mild-würziges Fundament, das durch wertvolles Vitamin C ergänzt wird.

Abgerundet wird die Mischung durch Knoblauch, Zwiebel und Bärlauch, die reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Allicin sind. Diese können antibakteriell wirken, den Blutdruck regulieren und das Herz-Kreislauf-System stärken. Schwarzkümmel bringt eine nussig-würzige Tiefe ins Aroma und gilt traditionell als „Gewürz der Gesundheit“, das die Immunabwehr unterstützt und entzündungshemmend wirken kann.

Der feine Anteil an schwarzem Pfeffer verleiht nicht nur eine leichte Schärfe, sondern enthält Piperin, das die Bioverfügbarkeit von Curcumin aus Kurkuma deutlich erhöht. So können die gesundheitlichen Vorteile dieser Mischung noch besser wirken.

Damit die Aromen und Wirkstoffe optimal geschützt bleiben, wird die Mischung in einer aromasicheren Zipp-Tüte verpackt.

Zutaten:
Kurkuma, Knoblauch, Paprika süß, Cumin, Zwiebel, Schwarzkümmel, Pfeffer schwarz, Bärlauch

• Mild & ausgewogen – für sanfte indische Currygerichte

• Mit Kurkuma & Cumin – verdauungsfördernd & stoffwechselanregend

• Würzig-aromatisch – Knoblauch, Zwiebel & Bärlauch runden ab

• Ideal für Einsteiger – perfekt für mildere Currys & Reisgerichte

• Aromageschützt – verpackt in praktischer Zipp-Tüte