Die Chimichurri Gewürzmischung gehört zu den bekanntesten kulinarischen Spezialitäten Argentiniens und ist fester Bestandteil der südamerikanischen Grillkultur. Klassisch wird aus ihr die Chimichurri-Soße zubereitet, die als würzig-scharfe Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Fisch dient. Mit ihrem frischen, pikanten Aroma ist sie ein unverzichtbarer Bestandteil bei jedem Asado, dem argentinischen Grillfest.

Unsere Mischung kombiniert Zwiebel, Tomatenflocken, Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano und Basilikum zu einem harmonischen Gesamtbild. Sie verbindet fruchtige Tomaten- und Paprikanoten mit würzigen Kräutern und einer feinen Chili-Schärfe, die durch Knoblauch und Pfeffer abgerundet wird. Das Ergebnis ist eine aromatische, leicht pikante Würze, die vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann.

Zur klassischen Zubereitung der Chimichurri-Soße mischt man Olivenöl und Weinessig zu gleichen Teilen und rührt die Gewürzmischung nach Belieben ein. Mit etwas Salz und Rohrzucker abgeschmeckt, entsteht eine frische Sauce, die zu Fleisch, Fisch oder Gemüse passt. Für eine besonders authentische Variante können zusätzlich fein geschnittene Tomaten oder Paprika hinzugegeben werden. Eine einfache Rezeptur lautet: 2 EL Gewürzmischung mit je 2 EL Öl und Essig verrühren, etwas Wasser hinzufügen, kurz aufkochen und anschließend kühl servieren.

Doch die Gewürzmischung lässt sich nicht nur als Soßenbasis verwenden. Sie eignet sich auch hervorragend als Marinade für Fleisch und Fisch, als Würze in Gemüsegerichten, Reis, Aufläufen oder Dips. Auch in Salaten, Kräuterbutter oder Joghurtsoßen sorgt sie für eine frische, würzige Note.

Unsere Naturideen® Chimichurri Gewürzmischung wird schonend verarbeitet und ist frei von künstlichen Zusätzen. Damit erhalten Sie ein naturbelassenes Produkt, das die Aromen Argentiniens in Ihre Küche bringt.

Mit dieser Mischung zaubern Sie schnell und unkompliziert die beliebte argentinische Soße oder verleihen Gerichten einen würzig-pikanten Akzent. Perfekt für Grillabende, moderne Rezepte oder als universelle Würze für die tägliche Küche.

Zutaten: Zwiebel, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat aus italienischen Tomaten, Maisstärke), Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum.

• Authentische argentinische Mischung – inspiriert von der südamerikanischen Grillkultur
• Typisches Aroma – würzig, frisch, leicht scharf und aromatisch
• Vielseitig verwendbar – als Basis für Chimichurri-Soße oder trockene Marinade
• Perfekt zum Grillen – ideal zu Fleisch, Fisch, Gemüse und zum Marinieren
• Hochwertige Zutaten – naturbelassen, ohne künstliche Zusätze, fein abgestimmt