Cevapcici Gewürzzubereitung ist eine würzig‑rauchige Würzzubereitung, die sich an klassischen Rezepturen der Balkan‑Küche orientiert. Sie wurde speziell für die Zubereitung von Cevapcici und anderen Hackfleischgerichten entwickelt und zeichnet sich durch ein kräftiges, ausgewogenes Aromaprofil aus. In dieser Variante liegt die Gewürzzubereitung fein abgestimmt vor und eignet sich für herzhafte Fleischgerichte aus Pfanne oder Grill.

Die Gewürzzubereitung vereint herzhafte, würzige und leicht rauchige Komponenten zu einem harmonischen Gesamtgeschmack. Zwiebel und Knoblauch bilden die aromatische Basis. Paprika und geräucherte Paprika verleihen der Mischung eine typische Würze mit dezenter Rauchnote. Pfeffer, Kreuzkümmel und Koriander sorgen für Tiefe und Struktur, während Muskatnuss, Piment und Ingwer fein abgestimmte würzige Akzente setzen. Petersilie bringt eine frische, kräuterige Note ein. Majoran, Thymian und Oregano runden das Profil mit klassischen Kräuternoten ab, wie sie für Cevapcici‑Zubereitungen charakteristisch sind.

Steinsalz und Rauchsalz verbinden die einzelnen Gewürzbestandteile zu einer klaren, kräftigen Würze und sorgen für die typische salzige und leicht rauchige Ausprägung. Der Salzgehalt der Gewürzzubereitung beträgt 19 %. Durch diese Zusammensetzung eignet sich die Gewürzzubereitung besonders gut für Hackfleischmassen, bei denen eine gleichmäßige Würzung und ein kräftiger Geschmack gewünscht sind.

Cevapcici Gewürzzubereitung eignet sich zur direkten Würzung von Hackfleisch für Cevapcici, Frikadellen oder andere Hackfleischgerichte. Die Würzzubereitung kann direkt in die Fleischmasse eingearbeitet werden und lässt sich gut dosieren. Je nach gewünschter Intensität kann die Menge individuell angepasst werden. Auch für Pfannen‑ und Grillgerichte sowie weitere herzhafte Fleischzubereitungen ist sie vielseitig einsetzbar.

Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und zu einer gleichmäßigen Gewürzzubereitung verarbeitet. Die Verarbeitung beschränkt sich auf das Mischen der einzelnen Bestandteile. Weitere Verarbeitungsschritte finden nicht statt. Die lose Abfüllung ermöglicht eine flexible Dosierung und eine einfache Handhabung im Küchenalltag.

Nach der Abfüllung schützt die Verpackung den Inhalt vor Licht und Feuchtigkeit. Bei sachgerechter Lagerung bleiben Aroma und Würzkraft erhalten. Da es sich um eine Gewürzzubereitung aus naturbasierten Zutaten handelt, können Farbe und Aromaintensität chargenbedingt leicht variieren. Diese natürlichen Abweichungen sind typisch für Gewürzzubereitungen und stellen keinen Qualitätsmangel dar.

• Würzig‑rauchige Cevapcici‑Gewürzzubereitung nach Balkan‑Art
• Kräftiges Aromaprofil mit Paprika, Kräutern und Gewürzen
• Mit Steinsalz und Rauchsalz für typische Würzkraft
• Geeignet für Cevapcici, Hackfleischgerichte und Grillgerichte
• Fein abgestimmt und gut dosierbar
• Lose abgefüllt für flexible Verwendung

Zutaten
Gewürze (Zwiebel, Paprika, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Muskatnuss, Piment, Ingwer, Majoran, Thymian, Oregano), Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch)
Salzgehalt 19 %