Die Cafe de Paris DIP Mischung ist eine elegante Gewürzzubereitung französischer Inspiration, die durch ihre goldgelbe Farbe (dank Kurkuma) und ihr unverwechselbares Aroma überzeugt. Ursprünglich bekannt aus der Schweizer und französischen Küche, wird sie heute als edle Grundlage für Dips, Saucen und Grillbutter geschätzt. Die Mischung vereint eine Vielzahl hochwertiger Zutaten, die gemeinsam für ein würziges, leicht exotisches und zugleich ausgewogenes Aroma sorgen.

Die Zubereitung ist unkompliziert: Einfach 2–3 TL der Mischung in 2–3 EL Wasser einrühren, kurz ziehen lassen und anschließend mit ca. 200 g Crème fraîche, Quark, Joghurt, Sauerrahm oder Mayonnaise vermischen. Das Ergebnis ist ein cremiger Dip, der sich sowohl für Gemüse, Fisch und Fleischgerichte eignet als auch als aromatische Beilage zu Kartoffeln, Fondue oder Raclette.

Neben der klassischen Verwendung als Dip eröffnet die Gewürzmischung zahlreiche weitere Möglichkeiten. Besonders beliebt ist die Cafe de Paris Grillbutter: Mit Butter vermengt und auf ein frisches Knoblauchbaguette gestrichen, entsteht eine köstliche Spezialität, die ideal zu Grillabenden passt. Ebenso kann die Mischung zum Verfeinern von Saucen, Marinaden, Dressings oder Aufläufen eingesetzt werden.

Die Zutatenliste ist vielfältig: Neben Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Pastinaken, Koriander, Kreuzkümmel, Chilis, Bockshornkleesaat, Paprika, Pfeffer, Piment, Senf, Ingwer, Fenchel und Kardamom enthält die Mischung auch eine pflanzliche Brühe sowie Meersalz (Salzgehalt 20 %). Diese Kombination sorgt für ein vollmundiges Geschmacksprofil, das gleichermaßen würzig, aromatisch und leicht pikant ist.

Unsere Naturideen® Cafe de Paris DIP Mischung ist sorgfältig abgestimmt und naturbelassen, frei von künstlichen Aromen. Sie bringt Abwechslung und Raffinesse in die Küche und ist ein vielseitiger Begleiter für Alltag und besondere Anlässe.

Mit dieser Gewürzzubereitung gelingt Ihnen im Handumdrehen ein edler Dip, eine aromatische Grillbutter oder eine feine Sauce – ein echter Allrounder der französisch inspirierten Küche.

Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Pastinaken, Koriander, Kreuzkümmel, Chilis, Bockshornkleesaat, Paprika, Pfeffer, Pimentkörner, Senfkörner, Ingwer, Fenchel, Kardamom), pflanzliche Brühe (Speisewürze, Reismehl, Traubenzucker, ungehärtetes Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Meersalz (20 %).

• Französische Spezialität – edle, kurkuma-gelbe Gewürzmischung für Dips & Saucen
• Typisches Aroma – würzig, fein-exotisch mit harmonischer Kräuter- und Gewürznote
• Vielseitig einsetzbar – als Dip zu Gemüse, Fleisch, Fisch oder als Basis für Grillbutter
• Einfache Zubereitung – schnell angerührt mit Quark, Joghurt, Crème fraîche oder Mayonnaise
• Hochwertige Zutaten – fein abgestimmte Gewürze mit pflanzlicher Brühe und Meersalz