Das Fischgewürz Allerlei von Naturideen® ist eine ausgewogene Mischung aus feinsten Kräutern und Gewürzen, die speziell für die Zubereitung von Forelle, Karpfen, Zander und anderen Süßwasserfischen entwickelt wurde. Es sorgt nicht nur für ein harmonisches Geschmackserlebnis, sondern hilft auch, den typischen Fischgeruch beim Kochen deutlich zu mildern. Ideal geeignet für Kochfischgerichte, Blausud, Fischsuppen und Marinaden.

Die sorgfältig komponierte Rezeptur kombiniert aromatische Pfeffersorten (schwarz, weiß und grün) mit Senf-, Koriander- und Pimentkörnern, die dem Gericht eine feine Würze und dezente Schärfe verleihen. Ergänzt wird die Mischung durch Wacholderbeeren, Ingwer, Lorbeerblätter und Muskatnuss, die dem Sud Tiefe und Frische geben. Kerbel, Dill, Liebstöckel, Petersilie und Salbei sorgen für eine ausgewogene Kräuterbasis, während Karotten, Pastinaken, Lauch, Sellerie und Tomaten dem Gericht eine natürliche Süße und Fülle verleihen. Diese Kombination ergibt ein komplexes, fein abgestimmtes Aroma, das sowohl kräftige als auch milde Fischsorten perfekt unterstreicht.

Das Fischgewürz Allerlei ist universell einsetzbar – ob für gekochte oder gedünstete Fische, in Fischsaucen, Dips, Kräuterbutter, Aufläufen oder beim Einlegen und Braten. Besonders bewährt hat sich die Mischung in der klassischen Fischküche beim Ansetzen eines Blausuds, in dem sie nicht nur Geschmack verleiht, sondern auch zuverlässig den Fischgeruch neutralisiert.

Tipp: Für eine feine Fischmarinade mischen Sie 2 EL der Gewürzmischung mit 4 EL Olivenöl, etwas Zitronensaft und Salz – ideal zum Einlegen oder Bestreichen vor dem Braten oder Grillen.

Unsere Naturideen® Fischgewürz Allerlei Mischung ist naturbelassen, ohne Zusatzstoffe und wird schonend verarbeitet, um das volle Aroma der Kräuter und Gewürze zu bewahren. Sie ist ein unverzichtbarer Helfer in der Küche für alle, die ihren Fisch frisch, aromatisch und ausgewogen gewürzt genießen möchten.

Zutaten: Pfeffer (schwarz, weiß, grün), Senfkörner, Paprika, Korianderkörner, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Ingwer, Lorbeerblätter, Kerbelblätter, Karotte, Liebstöckelblätter, Tomaten, Pastinaken, Lauch, Sellerie, Muskatnuss, Dill, Zwiebel, Petersilie, Salbei, Kardamom.

• Klassische Fischmischung – fein abgestimmte Kräuter und Gewürze für alle Fischgerichte
• Typisches Aroma – frisch, würzig, leicht pikant mit feiner Kräuternote
• Vielseitig verwendbar – für Forelle, Karpfen, Kochfisch, Marinaden & Saucen
• Besondere Wirkung – reduziert Fischgeruch und verleiht klaren Suden feines Aroma
• Hochwertige Qualität – naturbelassen, aromatisch & ohne künstliche Zusätze