Der Ti Kuan Yin China Oolong Tee ist einer der bekanntesten Oolong-Tees aus der Region Fujian in China. Sein Name bedeutet „Eiserne Göttin des Mitgefühls“ und steht für eine lange Tradition hochwertiger Teekunst. Dieser halbfermentierte Oolong ist nur gering oxidiert und entwickelt dadurch einen milden, blumig-würzigen Charakter, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Teetrinker begeistert. Selbst bei längerer Ziehzeit bleibt der Ti Kuan Yin weich und niemals bitter, was ihn zu einem besonders unkomplizierten Genuss macht. Sein Duft ist fein und elegant, sein Geschmack ausgewogen und aromatisch. Aromageschützt in einer praktischen Zipp-Tüte verpackt, bleibt seine Qualität lange erhalten. Neben diesem Klassiker finden Sie bei Naturideen® über 2.000 weitere lose Teesorten.

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• Oolong aus Fujian: Berühmter halbfermentierter Tee aus China, bekannt als „Eiserne Göttin des Mitgefühls“.

• Mild & blumig-würzig: Gering fermentiert, mit feinem Aroma und harmonischem Geschmacksprofil.

• Nicht bitternd: Auch bei längeren Ziehzeiten bleibt der Ti Kuan Yin angenehm mild und weich.

Ti Kuan Yin – China Oolong Tee, Naturideen® 100 g

Ein legendärer Oolong aus der chinesischen Provinz Fujian: Ti Kuan Yin (auch „Tie Guan Yin“ genannt) ist einer der berühmtesten halbfermentierten Tees der Welt. Er begeistert durch seine florale Eleganz, eine sanfte Süße und einen unverwechselbaren Duft, der an Orchideen erinnert.

Herkunft und Teeplantage

Ti Kuan Yin stammt aus der Region Anxi in Fujian, dem Ursprungsgebiet der feinsten Oolong-Tees. Die Teepflanzen wachsen in hügeligen Lagen mit mineralreichen Böden und einem milden, feuchten Klima. Die Herstellung erfolgt in aufwendiger Handarbeit: Nach dem Pflücken werden die Blätter leicht anfermentiert (ca. 30–40 %), mehrfach gerollt und schonend getrocknet. Dieser Prozess verleiht dem Tee seine charakteristische, leicht gedrehte Blattform und sein komplexes Aromenspiel.

Charakter und Besonderheiten

Ti Kuan Yin ist ein halbfermentierter Tee mit einer goldgelben bis bernsteinfarbenen Tasse. Geschmacklich überzeugt er mit blumigen, leicht süßlichen Noten, begleitet von einer feinen, cremigen Textur und einem langen, weichen Nachhall. Er ist weniger herb als Schwarztee und aromatischer als Grüntee – die perfekte Balance für Genießer.

Was diesen Tee besonders macht

• Traditionelle Herstellung: Mehrstufiges Rollen und Rösten nach alter Handwerkskunst.
• Florales Aroma: Typisch für Ti Kuan Yin ist der Duft nach Orchideen und frischen Blüten.
• Mehrfach aufgießbar: Ideal für Gong-Fu-Zubereitung – jeder Aufguss offenbart neue Nuancen.

Unterschied zu anderen Oolong-Tees

Während dunkle Oolongs kräftiger und nussiger sind, bietet Ti Kuan Yin eine leichte, blumige Eleganz. Er ist weniger oxidiert als z. B. Wuyi-Oolongs und dadurch frischer und sanfter.

Zubereitungsempfehlung (für 250 ml)

• 3–4 g (ca. 1 gehäufter Teelöffel)
• 90–95 °C frisches Wasser
• 2–3 Minuten ziehen lassen – für mehrere Aufgüsse geeignet.
• Tipp: Bei Gong-Fu-Zubereitung kurze Ziehzeiten (20–30 Sekunden) und viele Aufgüsse.

Wozu passt er?

Ideal für entspannte Teemomente, zu leichten Speisen oder einfach pur, um die feinen Aromen zu genießen. Seine florale Note harmoniert auch hervorragend mit mildem Gebäck.

Kurzfazit:
Ti Kuan Yin ist ein Meisterstück chinesischer Teekunst: blumig, weich und aromatisch komplex. Ein Tee, der Eleganz und Tradition in jeder Tasse vereint.

Der Ti Kuan Yin Oolong gehört zu den weltweit bekanntesten und beliebtesten Oolong-Tees. Er stammt aus der chinesischen Provinz Fujian, die als Wiege der Oolong-Tradition gilt. Sein Name, „Eiserne Göttin des Mitgefühls“, steht für eine lange Geschichte hochwertiger Teekunst und für die besondere Sorgfalt, mit der dieser Tee bis heute hergestellt wird.

Dieser Oolong ist halbfermentiert und nur gering oxidiert, wodurch er eine helle, klare Tasse entfaltet. Geschmacklich zeigt er sich blumig-würzig, mit einer feinen Balance zwischen sanfter Frische und aromatischer Tiefe. Selbst wenn er länger zieht, bleibt der Ti Kuan Yin weich und niemals bitter – ein idealer Tee sowohl für Einsteiger in die Welt der Oolongs als auch für erfahrene Teetrinker, die eine elegante und unkomplizierte Sorte schätzen.

Sein Duft ist fein, elegant und blumig, während der Geschmack durch eine dezente Würze und abgerundete Aromatik überzeugt. Ob pur, zu leichten Mahlzeiten oder als Tee für entspannte Momente – der Ti Kuan Yin passt sich vielen Gelegenheiten an und bleibt stets harmonisch im Auftritt.

Dieser Tee zeigt exemplarisch, warum Oolongs so beliebt sind: Sie vereinen die Frische eines Grüntees mit den wärmenden Nuancen eines Schwarztees. Mit dem Ti Kuan Yin genießen Sie eine der edelsten chinesischen Teespezialitäten, die seit Jahrhunderten für ihre hohe Qualität geschätzt wird.

Damit das feine Aroma optimal erhalten bleibt, ist der Ti Kuan Yin aromageschützt in einer praktischen Zipp-Tüte verpackt. So können Sie jede Tasse frisch genießen. Bei Naturideen® erwartet Sie neben diesem Klassiker eine große Auswahl von über 2.000 losen Teesorten.

Zutaten: Oolong Tee (China)