Die Salbeiblätter (Salvia officinalis) gehören zu den traditionsreichsten Heil- und Küchenkräutern der Welt. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wird der immergrüne Strauch seit Jahrhunderten in Kloster- und Bauerngärten kultiviert. Schon die Römer schätzten Salbei nicht nur als Gewürz, sondern auch als wirksames Heilmittel. Der Name „Salvia“ leitet sich vom lateinischen salvare – „heilen“ – ab, und genau diese Wirkung wird bis heute mit Salbei verbunden.

Salbeiblätter enthalten eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe wie Thujon, Cineol, Kampfer, Bitterstoffe, Flavonoide, Triterpene, Gerbstoffe und ätherische Öle, die für das typische, intensiv würzige Aroma sorgen. In der Naturheilkunde wird Salbeitee traditionell bei Halsschmerzen, Entzündungen im Mund- und Rachenraum, Magen-Darm-Beschwerden sowie übermäßigem Schwitzen eingesetzt. Seine entzündungshemmende, antibakterielle und adstringierende Wirkung macht ihn zu einem universellen Hausmittel. Auch als Dampfbad findet er Anwendung – etwa bei unreiner Haut.

Neben seiner Heilwirkung ist Salbei fester Bestandteil der mediterranen Küche. Ob für das klassische Saltimbocca alla Romana, als Würze für Fisch- und Fleischgerichte oder zum Aromatisieren von Butter – Salbei verleiht Speisen eine unverwechselbare, kräftig-herbe Note. Besonders intensiv entfaltet sich das Aroma, wenn die geschnittenen Blätter mitgebraten oder mitgeschmort werden. Auch in Pasta- und Pizzagerichten, Suppen oder Eintöpfen ist Salbei ein Highlight.

Die vielfältigen Inhaltsstoffe des Salbeis, darunter ätherische Öle wie Cineol, Borneol und Thymol sowie Mineralstoffe und Vitamine, tragen zusätzlich zu seiner besonderen Stellung als Heil- und Würzkraut bei. Er wird daher oft als natürliches Allheilmittel bezeichnet, das in keinem Haushalt fehlen sollte.

Unsere Naturideen® Salbeiblätter sind schonend getrocknet und geschnitten, damit Aroma und Wirkstoffe erhalten bleiben. Dank der praktischen Zipp-Tüte sind sie aromageschützt verpackt und lange haltbar – ob für den täglichen Tee oder die kreative Küche.

Zutaten: 100% Salbeiblätter, geschnitten

• 100% reine geschnittene Salbeiblätter – naturbelassen

• Traditionelles Heilkraut – entzündungshemmend & antibakteriell

• Perfekt für Tee bei Halsbeschwerden & Magen-Darm-Beschwerden

• Unverzichtbar in der mediterranen Küche – ideal zu Fleisch & Pasta

• Aromageschützt in praktischer Zipp-Tüte verpackt