Rezept-Tipp Würzmarinade:

 Zutaten:

• 1/8l Sojasoße
• 1/8l trockenem Sherry oder Mirin (süßer Reiswein)
• 2 EL Zucker
• 2 EL Hähnchen-Gewürzzubereitung
• etwas Pflanzenöl

Zubereitung:

Hähnchenteile darin 1-2 Std. ziehen lassen. Wie gewohnt braten und zwischendurch mit restlicher Marinade beträufeln. Guten Appetit!

Zutaten: Gewürze (Paprika, Pfeffer, Zwiebel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Muskatnuss, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer, Piment, Pastinaken), Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran, Kerbel, Liebstöckel, Basilikum), Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch); Salzgehalt: 29%