Der Joonktollee SFTGFOP I Assam Schwarzer Tee stammt aus der Sommerernte (Second Flush) der Monate Juni bis August und gehört zu den besonders hochwertigen Assam-Qualitäten. Sein schön verarbeitetes, hochtippy Blatt mit zahlreichen goldenen Tips verleiht ihm nicht nur eine edle Optik, sondern auch eine feine Süße, die den kräftigen Assam-Charakter harmonisch abrundet. Geschmacklich präsentiert er sich rassig, vollmundig und mit deutlicher Malznote – ein typischer Assam, wie ihn Teekenner schätzen. Der Aufguss zeigt eine tief bernsteinfarbene Tasse mit reichhaltigem Aroma. Ob pur oder mit Milch – dieser Tee ist ein Genuss für anspruchsvolle Assam-Liebhaber. Aromageschützt in einer praktischen Zipp-Tüte verpackt, bleibt die Qualität lange erhalten. Neben diesem Spitzentee finden Sie bei Naturideen® über 2.000 weitere lose Teesorten.

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• Second Flush Assam: Sommerpflückung von Juni bis August – kräftige Tees mit vollem Körper und malziger Tiefe.

• Hochtippy Blatt: SFTGFOP I – schön gearbeitetes Blatt mit zahlreichen goldenen Tips für ein elegantes Aussehen.

• Rassig & vollmundig: Der Joonktollee überzeugt mit malzigem Charakter, rassigem Geschmack und einer bernsteinfarbenen Tasse.

Joonktollee SFTGFOP I – Assam Schwarzer Tee, Naturideen® 100 g

Ein Assam-Tee der Spitzenklasse: Joonktollee SFTGFOP I überzeugt mit einer tiefdunklen Tasse, einem malzig-würzigen Aroma und einer feinen Süße, die ihn zu einem der edelsten Tees aus Assam macht. Ideal für alle, die einen kräftigen, aber eleganten Schwarztee schätzen.

Herkunft und Teeplantage
Die Joonktollee-Plantage liegt im östlichen Teil des Assam-Tals, nahe der Grenze zu Nagaland. Diese Region ist bekannt für ihre besonders aromatischen Second Flush-Tees, die durch das feuchtwarme Klima und die nährstoffreichen Böden entstehen. Joonktollee gehört zu den traditionsreichen Gärten, die seit Jahrzehnten für ihre außergewöhnliche Blattqualität und sorgfältige Verarbeitung berühmt sind. Die Plantage ist zudem für ihre nachhaltigen Anbaumethoden und den schonenden Umgang mit den Teesträuchern bekannt.

Charakter und Besonderheiten
SFTGFOP I steht für Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, eine der höchsten Blattqualitäten überhaupt. Dieser Tee enthält einen hohen Anteil an goldenen Tips, die für seine feine Süße und komplexe Aromatik verantwortlich sind. In der Tasse zeigt sich Joonktollee SFTGFOP I dunkelrot bis kupferfarben, mit einem kräftigen, malzigen Duft. Geschmacklich bietet er eine vollmundige Struktur, eine würzige Tiefe und eine dezente Honignote, die ihn von einfacheren Assam-Tees deutlich abhebt.

Erntezeit und Verarbeitung
Die besten Joonktollee-Assams stammen aus der Second Flush-Ernte (Mai bis Juni). In dieser Zeit entwickeln die Blätter ihre typische malzige Süße und kräftige Struktur. Nach der sorgfältigen Handpflückung werden die Blätter schonend gerollt, fermentiert und getrocknet, um die komplexen Aromen zu bewahren.

Was diesen Tee besonders macht

• Assam-Charakter: kräftig, malzig und vollmundig
• Höchste Blattqualität: SFTGFOP I mit vielen goldenen Blattspitzen
• Perfekt für Teekenner: intensiv, aromatisch und harmonisch
• Second Flush-Ernte: für maximale Aromendichte

Unterschied zu anderen Assam-Tees
Joonktollee SFTGFOP I ist noch feiner und komplexer als viele andere Assam-Tees. Während Standard-Assams oft nur kräftig und malzig sind, bietet Joonktollee zusätzlich samtige Fülle, dezente Süße und eine harmonische Würze. Er ist damit ideal für alle, die einen Premium-Assam suchen – ein Tee, der sowohl pur als auch mit Milch ein Genuss ist.

Zubereitungsempfehlung (für 250 ml)

• 2–3 g (ca. 1 gehäufter Teelöffel)
• 95–100 °C frisches Wasser
• 3–4 Minuten ziehen lassen – für mehr Stärke eher mehr Blatt verwenden statt länger ziehen
• Pur genießen oder mit Milch und Zucker verfeinern

Wozu passt er?
Joonktollee SFTGFOP I ist ein klassischer Frühstückstee, der sich hervorragend zu kräftigen Speisen, herzhaften Snacks oder süßem Gebäck kombinieren lässt. Seine malzige Tiefe harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, Nussgebäck oder einem englischen Frühstück. Auch zu würzigen Gerichten ist er ein spannender Begleiter, da seine kräftige Struktur den intensiven Aromen standhält.

Kurzfazit
Joonktollee SFTGFOP I ist ein erstklassiger Assam-Schwarztee mit dunkelroter Tasse, malzigem Aroma und vollmundigem Charakter – ein Tee für alle, die Kraft, Tiefe und Eleganz im Geschmack schätzen.