Die Fünf-Gewürz Gewürzmischung Naturideen® ist ein Klassiker der asiatischen Küche. Bekannt unter dem Namen „Wu Chian Fen“, vereint diese Mischung die wichtigsten Aromen der chinesischen Kochkunst in einer perfekt abgestimmten Komposition. Kein traditionelles Schweinefleisch- oder Entengericht kommt ohne dieses würzig-aromatische Pulver aus.

Die Mischung kombiniert scharf-zitronigen Szechuanpfeffer, süßlich-warmen Padang-Zimt, intensive Nelken, leicht süßlichen Fenchel und den charakteristisch-kräftigen Sternanis. Diese Kombination sorgt für ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das süße, herzhafte und würzige Noten in sich vereint.

Besonders beliebt ist das Gewürz zum Marinieren von Fleisch, vor allem Ente und Schwein. Es eignet sich aber ebenso für Gemüsegerichte, Wok-Spezialitäten, Suppen oder Marinaden. Auch in modernen Rezepten wie asiatisch inspirierten Dips oder Soßen verleiht es eine exotische Tiefe.

Die Anwendung ist denkbar einfach: Geben Sie je nach Rezept eine kleine Menge der Mischung in Ihre Gerichte – schon ein halber Teelöffel reicht, um den typischen Geschmack hervorzurufen.

Dank der praktischen Zipp-Tüte bleibt das Gewürz lange frisch und aromatisch – ideal für die Vorratshaltung in Ihrer Küche.

Zutaten:
Szechuanpfeffer (Früchte des Gelbholzes), Padang-Zimt, Nelken, Fenchel, Sternanis

• Traditionelle asiatische Mischung – bekannt als „Wu Chian Fen“

• Intensiv aromatisch mit süßlich-würziger Note

• Unverzichtbar für Ente, Schweinefleisch & Wok-Gerichte

• Vielseitig auch für Marinaden & Gemüsegerichte

• Aromafrisch verpackt in wiederverschließbarer Zipp-Tüte