Ayurveda Black Salt Naturideen® 250g

Besonderes Steinsalz aus dem Ayurveda. Wird statt Salz verwendet. Durch enthaltene Schwefelverbindungen verdauungsregulierend und antioxidativ.

Zutaten: Ayurveda Black Salt

Artikelnummer
80227
Hersteller
Naturideen®

Preisstaffel
ab 3 Stück : EUR 6,75
ab 5 Stück : EUR 6,50

6,95 (Grundpreis: 27,80 €/Kilogramm)

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Das Ayurveda Black Salt, Ayurveda Schwarzsalz, wird auch Kala Namak genannt. Das Ayurveda Black Salt kann in der Küche anstelle von regulärem Salz verwendet werden. Zum Nachwürzen ist es auch sehr zu empfehlen. Das Black Salt hat einen kräftig-aromatischen Geschmack und ist für die asiatische Küche besonders gut geeignet. Nach dem Abbau wird dieses Steinsalz direkt vermahlen. So kann gewährleistet werden, dass das Steinsalz noch alle wichtigen und wertvollen Inhaltsstoffe enthält. Danach wird das Steinsalz mit Haritaki und Amla Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Die Inhaltsstoffe verbinden sich so und das Salz erhält seine rötlich-braune Farbe. Das Ayurveda Black Salt riecht nach Schwefel und hat einen kräftigen Eigengeschmack. Es wird besonders gerne in der vegetarischen und veganen Küche eingesetzt, da der Duft nach Ei vielen Gerichten einen leckeren Touch gibt.

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